Watch as beautifully fresh ingredients are shaped into delicate dishes before your eyes. Try the daily special for the best dish of the day. Chefs are happy to respond to off-menu requests where possible. Lunch menu and private rooms available.

新鮮で質のよい素材を目の前で調理。メニューにない料理のリクエストにも応じてくれる。寿司や刺身を中心とした日替わりのおすすめ品が好評。ランチメニュー、個室有。ボンド・ストリート駅からすぐ。

Experience London’s choicest ramen, made with a combination of a mussel-based salt sauce, broth from locally-sourced chicken and vegetables, and Japanese-style noodles with a firm bite. Sushi and set menus also available.

ムール貝を使った秘伝の塩ダレ、英国産の鶏や野菜から作ったクリアスープ、コシの強い「日本式」麺など、徹底したこだわりが生きるラーメンが話題を呼んでいる。寿司やセットメニューも人気。

Watch as beautifully fresh ingredients are shaped into delicate dishes before your eyes. Try the daily special for the best dish of the day. Chefs are happy to respond to off-menu requests where possible. Lunch menu and private rooms available.

新鮮で質のよい素材を目の前で調理。メニューにない料理のリクエストにも応じてくれる。寿司や刺身を中心とした日替わりのおすすめ品が好評。ランチメニュー、個室有。ボンド・ストリート駅からすぐ。

Enjoy authentic sushi at the counter, from Head Sushi Chef Tomokazu Matsuya, or Head Chef Kaoru Yamamoto’s modern Japanese a la carte. Together, these two elements make for a gastronomically entertaining experience.

一階は松谷シェフが腕を振う寿司バー、地階はフレンチシェフ山本薫が提案するモダンジャパニーズ、二つの個性が織りなす食のエンターテインメントを是非ご堪能あれ。